Posted in Лекции - Жирные кислоты для науки
В литературе можно найти различные классификации полярных липидов. Обычно называют два важнейших класса: фосфолипиды и гликолипиды. В дополнение к ним могут быть даны другие группы липидов, сформированные по самым разным химическим признакам, например: сфинголипиды, сульфолипиды, липиды с простой эфирной связью и т.д. Мы делим полярные липиды на пять классов, сформированных по химическому принципу — наличию в молекуле гетероатома и (или) остатка моносахарида:
- фосфолипиды
- гликолипиды
- полярные липиды класса 3
- фосфогликолипиды
- мышьяколипиды