Главная Морские липиды ОбзорЖирные кислоты

Жирные кислоты (7)

Линолевая кислота

Брутто-формула C₁₈H₃₂O₂
Масса 280.45
Состав C 77.09% H 11.50% O 11.41%
Краткая форма записи 18:2n-6 или 18:2ω6

Линолевая кислота (цис-9, цис-12-октадекадиеновая) — это наиболее распространенная и простая кислота с двумя двойными связями. Найдена в большинстве тканей растений и животных. Эта кислота — эссенциальная. Линолевая кислотане синтезируется тканями животных, но она необходима для роста, размножения и здорового развития, поэтому должна поcтупать с пищей. В тканях животных является биосинтетическим предшественником других полиеновых жирных кислот.

Опубликовано в Жирные кислоты

Подробнее ...

α-Линоленовая кислота

Брутто-формула C₁₈H₃₀O₂
Масса 278.44
Состав C 77.65% H 10.86% O 11.49%
Краткая форма записи 18:3n-3 или 18:3ω3

α-Линоленовая или цис-9, цис-12, цис-15-октадекатриеновая кислота (18:3n-3) — основной компонент растительных липидов, в частности, фотосинтезирующих тканей, реже — значимый компонент липидов животных. Линоленовая кислота и/или полиненасыщенные жирные кислоты (n-3) семейства являются незаменимыми для рыб, но вопрос являются ли они незаменимыми для млекопитающих, — все еще обсуждается.

Опубликовано в Жирные кислоты

Подробнее ...

Фитановая кислота

Брутто-формула C₂₀H₄₀O₂
Масса 312.54
Состав C 76.86% H 12.90% O 10.24%
Систематическое название 3,7,11,15-тетраметил-гексадекановая кислота

Фитановая кислота — это метаболит фитола, присутствующего в следовых количествах в жировой ткани животных. Накапливается в больших количествах при синдроме Рефсума, редком заболевании, вызываемом дефицитом ферментной системы α-окисления, приводящему к катаболизму и накоплению этой кислоты. Встречается в морских водорослях и губках.

Опубликовано в Жирные кислоты

Подробнее ...

Арахидоновая кислота

Брутто-формула C₂₀H₃₂O₂
Масса 304.47
Состав C 78.90% H 10.59% O 10.51%
Краткая форма записи 20:4n-6 или 20:4ω6

Арахидоновая кислота (цис-5, цис-8, цис-11, цис-14-эйкозатетраеновая кислота) является самой важной из метаболитов линолевой кислоты и главным компонентом комплексных липидов животных тканей. В растениях арахидоновая кислота встречается редко. Это один из главных предшественников очень важной серии гормоноподобных веществ, известных как простагландины. Простагландины имеют высокую фармакологическую активность и являются объектом интенсивного изучения.

Производство и поставки Арахидоновой кислоты

Опубликовано в Жирные кислоты

Подробнее ...

Докозагексаеновая кислота

Брутто-формула C₂₂H₃₂O₂
Масса 328.49
Состав C 80.44% H 9.82% O 9.74%
Краткая форма записи 22:6n-3 или 22:6ω3

Докозагексаеновая кислота (ДГК) — входит в состав липидов большинства тканей животных. Один из главных компонентов комплексных липидов. Большое количество ДГК содержится в рыбных жирах, зоопланктоне, морских моллюсках, динофитовых микроводорослях.

Производим и поставляем Докозагексаеновую кислоту

Опубликовано в Жирные кислоты

Подробнее ...